1 目的：建立WZZ-3型自動旋光儀標準操作規程，以保證WZZ-3型自動旋光儀的正確使用。
2 范圍：適用于WZZ-3型自動旋光儀操作的全部行為。
3 責任：中心化驗室對本SOP的實施全面負責。
4 內容
4．1 將儀器電源插頭插入220V交流電源。
4．2 打開儀器右側的電源開關，這時鈉光燈應啟輝，需經5分鐘鈉光燈才發光穩定。
4．3 將儀器右側的光源開關向上扳到直流位置。（若光源開關扳上后，鈉光燈熄滅，則再將光源開關上下重復扳動1到2次，使鈉光燈在直流下點亮。）
4．4 直流燈點亮后按“回車”鍵，這時液晶顯示器即有MODE L C n選項顯示。（MODE為模式，C為濃度，L為試管長度，n為測量次數；默認值：MODE：1；L：2.0；C：0；n：1。）
4．5顯示模式的改變：
4．5．1 MODE1—旋光度；MODE2—比旋度；MODE3—濃度；MODE4—糖度
4．5．2如果顯示模式不需改變，則按“測量”鍵，顯示“0.00”。
4．5．3若需改變模式，修改相應的模式數字對于MODE、L、C、n每一項，輸入完畢后，需按“回車”鍵；當n次數輸入完畢后，按“回車”鍵后顯示“0.000”表示可以測試。在輸入過程中發現輸入錯誤時，可按“→”鍵，光標會向前移動，可修改錯誤。 （生物秀儀器頻道 www.bbioo.com）
4．5．4在測試過程中需改變模式，可按“→”鍵。
4．5．5在測試過程中，如果出現黑屏或亂屏，請按“回車”鍵。
4．6 顯示形式：
4．6．1測旋光度時，MODE選1（按數碼鍵1后，再按“回車”鍵）：測量內容顯示旋光度OPTICAL ROTATION，數據欄顯示α及αAV，需要輸入測量的次數n，腳標AV表示平均值。
4．6．2測比旋度時，MODE選2：測量內容顯示比旋度SPECIFIC ROTATION，數據欄顯示[α]及[α]AV，需要輸入試管長度L（dm）、溶液的濃度C及測量的次數n，腳標AV表示平均值。
4．6．3測濃度時，MODE選3：測量內容顯示濃度CONCENTRATION，數據欄顯示C及CAV，需要輸入試管長度L（dm）、比旋度[α]及及測量的次數n，若比旋度為負[α]，也請輸入正值，濃度會自動顯示負值，此時負號表示為左旋樣品。
4．6．4測糖度時，MODE選4：測量內容顯示國際糖度INTEL SUGAL SCALE，數據欄顯示Z及[Z]AV，需要輸入測量的次數n。
各數據欄下面的σn-1為測量n=6次時的標準偏差，反映樣品制備及儀器測試結果的離散性，離散性越小，測試結果的可信度越高。
4．7將裝有蒸餾水或其它空白溶劑的試管放入樣品室，蓋上箱蓋，按清零鍵，顯示0讀數。試管中若有氣泡，應先讓氣泡浮在凸頸處；通過面兩端的霧狀水滴，應用軟布揩干。試管螺帽不宜旋得過緊，以免產生應力，影響讀數。試管安放時應注意標記的位置和方向。
4．8 取出試管，將待檢樣品注入試管，按相同的位置和方向放入樣品室內，蓋好箱蓋。儀器將顯示出樣品旋光度或相應示值。
4．9 儀器自動復測n ，得n個讀數并顯示平均值及σn-1值（σn-1，對n=6有效）。如果n設定為1，可用復測鍵手動復測，在n＞1，按“復測“鍵時，儀器將重新測試。
4．10如樣品超過測量范圍，儀器在±45°處來回振蕩。此時，取出試管，儀器即自動回零位。此時可稀釋樣品后重測。 （生物秀儀器頻道 www.bbioo.com）
4．11儀器使用完畢后，應依次關閉光源、電源開關。
4．12每次測量前，請按“清零”鍵。
4．13儀器回零后，若回零誤差小于0.01°旋光度，無論n是多少，只回零一次。
4．14比旋度計算公式  [α]=100α/LC
式中α——測得的旋光度（度）　　L——溶液的長度（dm）
C——為每100ml溶液中含有被測物質的重量（g）
4．15保養與維護
4．15．1鈉光燈要預熱15分鐘才能穩定，測定或讀數時應在鈉光燈穩定后讀取。
4．15．2 測定時有氣泡，應先使氣泡浮于凸頸處或除去。透光面兩端的玻璃應用軟布擦干。
4．15．3 往測試管加入供試品溶液時，應反復用供試品溶液沖洗測試管數次，以免供試品濃度改變。
4．15．4 測定結束后測試管必須洗凈晾干，儀器不使用時樣品室應放硅膠吸潮。